Cuvée Tradition Brut
Champagne d'apéritif et de vin d'honneur. Robe dorée assez soutenue, le nez s'ouvre sur des notes fruitées (mirabelle, fruits rouges). Bouche charnue, corpulente, équilibrée par sa fraicheur, les arômes fruités (framboise) s'expriment avec netteté.
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Cuvée Grande Réserve Brut
Champagne d’apéritif pouvant accompagner tout un repas. Teinte dorée soutenue, mousse fine, nez très complet où se mêle bouquet puissant de fruits secs avec une bouche structurée et vineuse aux arômes pleins de richesse et de fraicheur.
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Cuvée Grande Réserve Extra-brut
Champagne d'apéritif pour dégustateur averti ou n'aimant pas le sucre. Teinte dorée soutenue, mousse fine, nez très complet où se mêle bouquet puissant de fruits secs avec une bouche structurée et vineuse. Il se mariera également avec fruits de mer et poissons.
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Cuvée Grande Réserve Rosé Brut
Champagne d'apéritif, de repas ou de dessert fruits rouges. Belle teinte saumon, mousse agréable et fine. Nez fruité franc évoquant la framboise, la fraise. Bouche gourmande, charnue, parfumée, où les arômes fruités s'expriment avec netteté.
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Cuvée Prestige Brut
Champagne d'apéritif. Accompagnant les poissons. Teinte or jaune au reflet vert, mousse élégante et fine. Nez en finesse évoquant les fruits à chair blanche; conséquence de la présence de chardonnay donnant une dégustation élégante sur un final tout en fraicheur.
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Cuvée Prestige Rosé
Ce rosé de macération accompagnera vos volailles et viandes avec finesse. Nez : Riche et puissant sur des notes de fruits noirs à maturités (mures, cassis) et une pointe épicée. Bouche : Souple, tout en présentant une belle structure tannique, mais sur des tanins soyeux.
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Cuvée Fleur de Vigne
S'accommode de mets frais et consistants autour des poissons. Parfait également pour l'apéritif. Belle effervescence sur un œil or jaune. Nez discret et complexe où l'on retrouve des notes de fruits blancs. La bouche est fine et droite à tendance minérale.
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Cuvée Exception
Un champagne équilibré qui a gardé toute sa fraicheur. Teinte or pale, de fines bulles. Une belle longueur en bouche toute en élégance. Un vieillissement de 8 années a été nécessaire afin d'offrir à vos palais ce divin nectar.
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